A pocos kilómetros del mar cristalino de Salento, a poca distancia de los bellos acantilados del Adriático sube Ristoppia Resort, una estructura histórica y el lujo que puede satisfacer las necesidades de aquellos que buscan unas vacaciones memorables y únicos. El nombre proviene de la antigua "Masseria Ristoppia", construido de nuevo en 1724 y restaurado a su gloria por un equipo de arquitectos que fueron capaces de integrar el diseño moderno con la lógica de la protección del enorme patrimonio histórico del lugar. Fueron así implementado la última tecnología para ofrecer a los huéspedes un ambiente confortable y relajante, donde se combina la profesionalidad con un ambiente que rezuma historia y la belleza de cada piedra individual.